C’est en 1927 que Camille et Louise Marlas s’installent au Mas de Ricard à Cahors et créent l'entreprise familiale. Ils sont agriculteurs et éleveurs de volailles « démarrées » qu’ils vendent sur les marchés du Lot. C’est également à cette époque qu’ils se lancent dans le canard gras et l’oie grasse.
Aujourd’hui, la 4ème génération reprend le flambeau, Kévin Marlas suit les traces de ses aïeux, bien décidé à apporter sa touche pour assurer à la cinquième génération de relever, à son tour, le défi !
Julie & Kévin
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